MENY

Serveras vardagar kl 11-14 och helger 11-15

  • Varmrökt lax med potatissallad med kapris och citron i ramslöksmayonnaise och pressgurka
    Smoked salmon with potatoe salad with capers and lemon in garlic mayonnaise and pickled cucumber     180 kr
  • Orangeriets färska pastaknyten fyllda med ricotta och spenat, med gräslökspesto med solrosfrön, ugnsrostade grönsaker och fårost
    Tortelloni filled with ricotta and spinach, chives pesto with sunflower seeds, oven roasted vegetables and feta cheese     175 kr
  • Grekisk sallad med örtmarinerad fårost, grönsaker , bulgur och tzatziki
    Greek salad with herb marinated feta cheese, vegetables, bulgur and tzatziki     180 kr
  • Asiatisk röd linssoppa med citrongräs, lime, chili och sesamfrön
    Asian lentil soup with lemongrass, lime, chili and sesam seeds     145 kr
  • Barnmat: Pasta penne med vegetarisk Bolognese liten/stor 75kr/130 kr
  • Pannkakor med hemkokt jordgubbssylt och grädde 3 st/5 st 70 kr/85 kr

Smörgåsar

Våra smörgåsar serveras från öppning till stängning. Brödet som vi bakar för hand i bageriet görs på stenmalet ekologiskt mjöl. Alla smörgåsar kan självfallet göras på glutenfritt bröd.

  • Gratinerad smörgås med cream cheese, champinjon, Portabello, bakad lök och västerbottenost, serveras med sallad och rostad vitlökscréme 140 kr
  • Ekologiskt surdegsbröd med lagrad Havgusost, kalkon, mjölksyrad gurka från trädgården och picklad silverlök 115 kr
  • Vegansk smörgås på ekologiskt surdegsbröd med hoummus på svenska gråärtor, citron- och chilimarinerade grönsaker, ruccola och rostade frön 95 kr
  • Kallrökt lax på ekoloigiskt rågbröd med äggcrème, gräslök och picklad silverlök 175 kr
  • Skagenröra på ekologiskt rågsurdegsbröd, handskalade räkor, mayonnaise, dill och citron 185 kr

Kakor och bakverk

  • Kladdkaka med lättvispad grädde 50 kr
  • Cheescake med lemon curd och italiensk maräng 55 kr
  • Mandelmarängtårta med smörkräm och rostade mandelspån 55 kr
  • Morotskaka med creamcheesetopping 55 kr
  • Mjuk kaka med banan och hasselnötter/ mjuk citronkaka med vallmofrön 42 kr
  • Ekologisk bulle, kardemumma, vanilj eller kanel 38 kr
  • Toscaruta - mördeg, mandelcréme & rostade nötter 50 kr
  • Hasselnötsbrownie med karamelliserade hasselnötter (gluten - och laktosfri) 48 kr
  • Havre, tranbär & vitchoklad cookie / choklad- och havrecookie / bondkaka med sirap o mandel 30 kr
  • Vegansk kärleksmums - choklad och kokos / Cashewnötsruta med dadlar och choklad 40 kr
  • Kokostopp smaksatt med lime (gluten -och laktosfri) 32 kr
  • Ekologisk bulle - kanel/kardemumma/vanilj 35 kr
  • Chokladboll 32 kr