MENY
Serveras vardagar kl 11-14 och helger 11-15
-
Orangeriets broccolirisotto, basilika, grönkålschips och parmesancréme
Risotto with broccoli, basil, fried kale and parmesan cream 160 kr -
Indisk lammgryta med bulgur, blomkål, kokosgrädde, rostade mandlar och myntayoghurt
Indian lamb casserol with bulghur, califlower, coconut cream, roasted almonds an yoghurt with mint 175 kr -
Sallad med varmrökt lax, potatis - och morotssallad, kapris, picklad röd lök och dillmayonnaise
Sallad med hotsmoked salmon, potato - and carrot salad, capers, pickled red onion and mayonnaise with dill 175 kr -
Krämig palsternackssoppa med örtolja och palsternackschips
Creamy soup of parsnip with herbal oil and chips of parsnip 130 kr - Pasta penne med vegetarisk Bolognese 75 kr/130 kr
- Pannkakor med hemkokt sylt och grädde 65 kr/ 75 kr
Smörgåsar
Våra smörgåsar serveras från öppning till stängning. Brödet som vi bakar för hand i bageriet görs på stenmalet ekologiskt mjöl. Alla smörgåsar kan självfallet göras på glutenfritt bröd.
- Gratinerad smörgås med cream cheese, champinjon, Portabello, bakad lök och västerbottenost, serveras med liten sallad 130 kr
- Kalkon och Munkens svarta ost, dijoncréme, mjölksyrad gurka och picklad röd lök 80 kr
- Vegetarisk smörgås på ekologiskt surdegsbröd med smulad fårost, hoummus på gråärta, örtmarinerad kronärtskocka, ruccola och pumpafrön & Vegansk smörgås med hoummus på gråärta, örtmarinerad kronärtskocka, ruccola och pumpafrön 80 kr
- Kallrökt lax på ekoloigiskt rågbröd med äggcrème, gräslök och picklad rödlök (tillfälligt slut) 140 kr
- Skagenröra på ekologiskt rågsurdegsbröd, handskalade räkor, mayonnaise, dill och citron 140 kr
Kakor och bakverk
- Chokladkladdkaka med lättvispad grädde 48 kr
- Cheescake med lemon curd och italiensk maräng 50 kr
- Mandel - och marängtårta med smörkräm och rostade mandelspån 52 kr
- Morotskaka med creamcheesetopping 50 kr
- Mjuk kaka med banan och hasselnötter/ mjuk citronkaka med vallmofrön 42 kr
- Mjuk pepparkaka med cream cheesefrosting och lingon 38kr
- Ekologisk bulle, kardemumma, vanilj eller kanel 38 kr
- Hasselnötsbrownie (gluten & laktosfri) 45kr
- Toscaruta - mördeg, mandelcréme & rostade nötter 50 kr
- Hasselnötsbrownie med karamelliserade hasselnötter 48 kr
- Havre, tranbär & vitchoklad cookie / choklad- och havrecookie / bonkaka med sirap o mandel 30 kr
- Bondkaka med sirap och mandel 30 kr
- Kokostopp smaksatt med lime (gluten & laktosfri) 32 kr
- Kärleksmums (vegansk) Snickersruta (vegansk) 40 kr
- Chokladboll 32 kr